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シャトー・ギロー、新たな辛口「グラン・ヴァン・ブラン・セック 2020」発売

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 シャトー・ギローが新たな辛口白ワイン「グラン・ヴァン・ブラン・セック」(Grand Vin Blanc Sec)の発売を発表した。


 ギローは1996年からオーガニック栽培をしており、2011年にAB(アグリキュルチュール・ビオロジック)の認証を受けた。今回の白ワインはオーガニック10周年となる2010ヴィンテージに造られた。


 プルミエ・グラン・クリュ・クラッセの甘口シャトー・ギロー、セカンドのプティ・ギロー、辛口のGド・ギローに次ぐ、本格的な辛口となる。


 ソーヴィニヨン70%、セミヨン30%。10haの畑は粘土質、砂利質、砂質、カキの化石が含まれている。12か月間の樽熟成。生産量は1万1000本。


 シャトー・ギローは2006年から、支配人のグザヴィエ・プランティ、ロベール・プジョー(プジョー・シトロエン)、オリヴィエ・ベルナール(ドメーヌ・ド・シュヴァリエ)ステファン・フォン・ナイペルグ(カノン・ラ・ギャフリエール)が共同所有している。

共同オーナーの左から、オリヴィエ・ベルナール、ステファン・フォン・ナイペルグ、ロベール・プジョー、グザヴィエ・プランティ
畑に導入している自律性のある電動除草ロボット

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