アルヌー・ラショーは究極の自然派ワインだ。自然のあるがままにブドウを繁殖させて、搾った果汁を純粋なワインに仕立てている。この4年間で、2017から現行の2019まで3ヴィンテージを試飲して確信した。当主シャルル・ラショーはブルゴーニュの革命児だ。
彼はラルー・ビーズ・ルロワのフォロワーではない。自分も”ミニ・ルロワ”と呼んだのを反省し..
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