初夏の暑い日差しのさす、ノルマンディーの菜園にて、あるワインイベントに招待された。
パリのワイン商「ヴァン・ラール・ピーター・ツーストラップ」の創業40周年記念パーティーである。
場所はボワ・ジローという小さな農村で、1996年より3つ星に輝くレストラン「アルページュ」のアラン・パッサール・シェフの所有する菜園。ここから季節ご..
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