どこの産地でもライジングスターはそう簡単には現れない。造り手の能力や哲学はもちろん、畑のテロワール、最適な醸造施設を造る資金力など、様々な条件がそろわなければ時代を撃ち抜くワインはできない。有名産地であるほど、ハードルは高くなる。音楽や映画と違って、いきなりスターは生まれないのだ。
シャトー・レ・カルム・オー・ブリオンのギョーム・プー..
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