マンズワインのソラリスの蔵出しバックヴィンテージを試飲した。2001年に誕生したソラリスは、長野県の小諸市と上田市の畑をベースに国際品種の可能性を追求してきた。甲州から発展した産地の勝沼とは違う形で発展してきた。
ソラリスは海外の要人との晩餐会で供される機会が多かった。国際品種で理解されやすかった事情もあるのだろう。試飲したワインにはワイ..
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