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ビオディナミで亜硫酸無添加、プティット・モンターニュのムニエ使いルラージュ・プジョー

 シャンパーニュでプティット・モンターニュ・ド・ランスを回ることが増えた。エリーズ・ブジィ、ベルトラン・デレスピエール、ニコラ・マイヤールら興味深いグローワーが多い。ランスから南西に15分と街から近い地区は、カフェやバルも少ない住宅地のようなたたずまいまいだが、小規模なライジングスターがひしめいている。


 プティット・モンターニュ・ド・ラン..

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