ピュアでデリケートに進化、ジャック・デヴォージュのクロ・ド・タール2015

　コート・ド・ニュイには5つの赤ワインのモノポールがある。ロマネ・コンティ、ラ・ターシュ、ラ・ロマネ、クロ・デ・ランブレイ、クロ・ド・タール。この中で、クロ・ド・タールは最も地味に見えるが、最も安定していて、お買い得とも言える。
　特異な歴史がある。1181年のノートルダム・ド・タール尼僧院から、マレ・モンジュ家を経て、現在のモメサン家まで3つの所有者しかいな..