毎年のようにニュースを提供するシャトー・アンジェリュス。今年のニュースは5年以上かけて刷新してきた醸造所の完成だ。披露するセレモニーと都合があわなかったものの、Facebookで画像を見ると、逆さトロンコニック（逆円錐型）ステンレス発酵槽が吊り下げられている。SF映画を連想させる未来的な造形に驚かされた。
逆さトロンコニック発酵槽は2019年に完成し..
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