ヴィノテーク2007年12月号掲載
ブランド価値が確立すればコピー品が生まれる。それは歴史が証明してきた。日本でも食品偽造が問題になっているが、ヨーロッパのワインは歴史が長い分、その手口も取り締まりも一筋縄ではいかない。
「ソムリエ警官」がこのほどイタリアに誕生した。軍警察のエリート捜査官が、ワイン犯罪を取り締まるためソムリエの資格を取得したのだ。農..
ブランド価値が確立すればコピー品が生まれる。それは歴史が証明してきた。日本でも食品偽造が問題になっているが、ヨーロッパのワインは歴史が長い分、その手口も取り締まりも一筋縄ではいかない。
「ソムリエ警官」がこのほどイタリアに誕生した。軍警察のエリート捜査官が、ワイン犯罪を取り締まるためソムリエの資格を取得したのだ。農..
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