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ボルドーの格付けシャトーに有機認証相次ぐ

 4月初旬に行われるボルドー2016年のプリムール試飲会では、格付けシャトーのオーガニックやバイオダイナミックのワインが注目を集めそうだ。
 現地の報道によると、マルゴー2級のデュフォール・ヴィヴァンは、2016年ヴィンテージでデメターからバイオダイナミックの認証を取得した。マルゴーでデメターの認証を得たシャトーは初めて。シャトーはリュルトン一族が所有してきたが、..
(C)CHATEAU DURFORT-VIVENS

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