ミュジニーの巨匠フランソワ・ミエ、透明なミネラル感にフォーカスするワイン造り
試飲
山本 昭彦
"ミスター・ミュジニー"のフランソワ・ミエが長男のジュリアンと一緒に来日した。家族メゾンのフランソワ・ミエ..
米国の2025年ワイン輸出は3割以上減少
ニュース
山本 昭彦
米国の2025年ワイン輸出は33.5%減少し、4億2800万ドルの損失となった。トランプ大統領の興した貿易戦争の影響で、主要市場..
サンジョヴェーゼの匠、イゾレ・エ・オレーナのチェッパレッロミニ垂直試飲
試飲
山本 昭彦
サンジョヴェーゼはトスカーナ人の魂に宿っている。フォントディのジョヴァンニ・マネッティから15年前に現地で聴いた言葉..
ダックホーン・ヴィンヤーズ創業者、ダニエル・ダックホーンが死去
ニュース
山本 昭彦
ナパヴァレーのメルローの先駆でダックホーン・ヴィンヤーズの創業者ダニエル・ダックホーンが25日、亡くなった。87歳だっ..
注目のメゾン「アグラパール アヴィーズ」が日本上陸
ニュース
山本 昭彦
実力派グローワーがひしめくアヴィーズから、注目のメゾンが登場する。パスカル・アグラパールの弟ファブリス・アグラパー..
ベルンハルト・コッホの坂田千枝さんとワイン醸造家の安蔵光弘さん、日本ワインの将来像を語る
コラム
近藤美伸
ドイツ・ファルツのベルンハルト・コッホ醸造所の醸造責任者、坂田千枝さん。ワイン醸造家の安蔵光弘さん。グローバルな視..
混醸に挑戦する「ローダシューズ」、家族ドメーヌがビオディナミで造るゾエミ・ド・スーザ
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュでグランクリュの畑が売りに出ることは滅多にない。ブドウを売るだけで生計がたてられるから、農家が土地を..
ジェーン・エア、コント・アルマンの技術責任者に就任
ニュース
山本 昭彦
ボーヌのミクロネゴス事業で高い評価を受けてきたオーストラリア人醸造家のジェーン・エアが、ポマールを代表する名門ドメ..
ナチュラルワインの正しい発展目指す、「サンビオーズ」（Symbiose）設立
ニュース
山本 昭彦
ナチュラルワイン（自然派ワイン）の代表的な造り手たちが、適切な基準を定めてナチュラルワイン造りを発展させようと、生..
オークションハウス「サザビーズ」、2025年売り上げは12%増の1億2750万ドル
ニュース
山本 昭彦
オークションハウスの「サザビーズ」は高級ワインとスピリッツの2025年の売り上げが、前年比12%増の1億2750万ドルに達した..