ボランジェのセラーマスター、ドゥニ・ブネアが独立との報道
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン・ボランジェのセラー・マスター、ドゥニ・ブネア（Denis Bunner）が独立するというニュースをフラ..
史上最低の収量と高い凝縮度、遅い収穫でカベルネ生かしたシャトー・ラグランジュ（ボルドー2025プリムール）
試飲
山本 昭彦
メドックではジロンド川に近い立地に位置するシャトーの格付けが高い。水はけのよい砂礫質土壌がカベルネ・ソーヴィニヨン..
クラフトビール「John Lemon」、ヨーコが許さず生産中止に
ニュース
山本 昭彦
「John Lemon」と名乗るブルターニュ地方のクラフトビールが、ヨーコ・オノ夫人からの要請を受けて生産の中止に追い込まれ..
革新続けるサスキア・ド・ロスチャイルド、ラフィットはワイン・オブ・ザ・ヴィンテージ（ボルドー2025プリムール）
試飲
山本 昭彦
プリムールでサスキア・ド・ロスチャイルドに会うたび、ワインの仕事をしてよかったと思う。血統といい、経歴といい、ワイ..
入門者向けボルドー・ブレンド、チリのモンテス・アルファ
試飲
山本 昭彦
初心者がどこの国からワインの門をくぐるか。 先日も高校の同級生と数十年ぶりに同窓会で会って、オススメの銘柄を..
ジャンシス・ロビンソンのマスタークラス、日本ワインの未来の道筋を探る
コラム
近藤美伸
4月に東京ビッグサイトで開かれたワイン・アルコール見本市「プロワイン」。世界で最も影響力のあるジャーナリスト、ジャン..
「ブルゴーニュの真髄を極める 山本昭彦と行くブルゴーニュの旅」、10月に主催する2回のツアー参加者を募集
イベント
山本 昭彦
ワインレポートは、10月に会員を対象にしたスタディ・ツアー「ブルゴーニュの真髄を極める 山本昭彦と行くブルゴーニュの..
凝縮感と明確な輪郭、2025年のトップに位置するシャトー・マルゴー（ボルドー2025プリムール）
試飲
山本 昭彦
世代交代で1級シャトーの当主も若返っている。シャトー・ラフィット・ロートシルトのサスキア・ド・ロスチャイルドが最も若..
最高品質でお買い得、SO2無添加のシャトー・ポンテ・カネ（ボルドー2025プリムール）
試飲
山本 昭彦
シャトー・ポンテ・カネは29日、プリムール商戦のトップを切って2025ヴィンテージを58ユーロ（Ex-Chateau）で売り出した。..
鷹狩りとアグロフォレストリー、再生型有機農法のワインはおいしいのか（カーネロスのラムズ・ゲート）
ニュース
山本 昭彦
時代の変化は早い。ドメーヌ・ルロワが1988年に設立された当時、ラルー・ビーズ・ルロワが導入したビオディナミはカルトな..