ニュー・カリフォルニアの旗手、ラジャ・パーとサシ・ムーアマンがコンビを解消
ニュース
山本 昭彦
ドメーヌ・ド・ラ・コートやサンディで「ニュー・カリフォルニア」の動きを主導したラジャ・パーとサシ・ムーアマンのコン..
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新旧世界の交差点、アルノー・ロバーツが開拓したクールなニュー・カリフォルニア・クラシック
試飲
山本 昭彦
2013年9月に行われたカリフォルニア・ワイン・サミットで、SFクロニクル紙のワイン担当だったジョン・ボネのセミナー..
自然派のカーボニスト（CARBONISTE）、軽やかで海味のニュー・カリフォルニア・スパークリング
試飲
山本 昭彦
新感覚スパークリングとして人気のカーボニスト（CARBONISTE）の新ヴィンテージ2020が届いた。米国でも日本でも人気の理由..
ニュー・スパークリングワイン マイケル・クルーズのウルトラマリン
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2017年8月号掲載 ロバート・パーカーへのアンチテーゼとなったジョン・ボネの著書「ニュー・カリフォルニ..
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