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芯の太さと酸の躍動感、ジャン・フルニエのマルサネ・レ・ロンジュロワ2014＆2015

試飲

山本昭彦

　コート・ドールで気になる新しい造り手は、北端と南端から出てくる。北ならマルサネ、フィサン、南ならマランジュ、サントネ..

コラム

山本昭彦

ヴィノテーク2018年6月号掲載　ブルゴーニュの高騰が止まらない。2010年から2016年まで続いた生産量の減少と、中国を中心と..

試飲

山本昭彦

　ブルゴーニュでプルミエクリュやグランクリュへの昇格運動をしているアペラシオンがいくつかある。マルサネもその一つだ。数..

試飲

山本昭彦

　D974を北上し、マルサネに入るあたりから風景が変わる。ホテルやスーパーが増え、それまでのブドウ畑が広がるコート・ドール..

試飲

山本昭彦

　ブルゴーニュの高騰が続いている。狙うなら知名度の低いアペラシオンがいい。コート・ド・ボーヌならサン・トーバン、コート..

試飲

山本昭彦

　マルサネは印象の薄い村だ。　ディジョンから南下すると、つい通り過ぎる。フィサンを横目で見ているうちに、心はジュブレ..