政治記者からヴィニュロンへ、白ワインに強いドメーヌ・デュブレール
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュにアウトサイダーの造り手が少しずつ増えている。多くはミクロ・ネゴシアンだが、ドメーヌ・デュブレールのブレ..
ドゥラモット、傑出した2008年のブラン・ド・ブラン
試飲
山本 昭彦
メニル・シュール・オジェ村から優れたブラン・ド・ブランを生むシャンパーニュのメゾン、ドゥラモットのディディエ・デュポ..
スーパータスカンに見る、MWや世界最優秀ソムリエのブラインド試飲
試飲
山本 昭彦
大勢の世界最優秀ソムリエが、来週のアジアオセアニア最優秀ソムリエコンクールに向けて、来日する。セルジュ・デュプス、オ..
エスタンドン、デスクラン、ミラヴァルなど10銘柄が優良
試飲
山本 昭彦
◆エスタンドン レジャンド コート・ヴァロワ・アン・プロヴァンス 2014（Estandon Legende Coteaux varois en Provence 201..
世界で人気上昇中のプロヴァンス・ロゼを一気に試飲
試飲
山本 昭彦
ロゼワインの人気が世界的に高まっている。 フランスの年間生産量は、約2500万ヘクトリットルで世界のロゼの生産量の10%..
バロッサのバイオダイナミスト、カレスキーのナチュラルなシラーズ
試飲
山本 昭彦
南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーは、カリフォルニアのナパヴァレーにたとえられる。知名度が高く、多彩な造り手が存在..
ブルゴーニュの2005年は長期熟成型、自然派ビゾのヴォーヌ・ロマネVV
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュの2005年は、思い出の深いヴィンテージだ。品質が傑出している。ブドウは完ぺきだったと、多くの造り手が声をそ..
アルゼンチンのボデガ・ノートン、44年前のマルベックの味わいとは
試飲
山本 昭彦
アルゼンチン・メンドーサを代表するボデガ・ノートンのチーフ・ワインメーカー、デヴィッド・ボノミが来日し、主要なライン..
ラフォン譲りのポール・ガローデ、熟成するモンテリ・プルミエクリュの白2007
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュの値上がりが続く中で、マイナーなアペラシオンから安定した造り手を探すのは大切だ。コート・ド・ボーヌなら、..
ビオディナミのピュアなリオハ、ボデガス・ビラールのトップ単一畑フィンカラリ
試飲
山本 昭彦
スペインにも真剣にビオディナミに取り組む生産者が増えている。6月に回ったリオハで、最も印象に残ったのがボデガス・ビラ..