
栽培の進化と醸造施設の刷新、正確さと凝縮度上がる登美の丘のプティ・ヴェルドと甲州
試飲
山本 昭彦
サントリー・登美の丘ワイナリーの醸造施設「FROM FARM 醸造棟」が国内でも先端の設備を導入されて刷新された。自家ブドウ..
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山本 昭彦
サントリー・登美の丘ワイナリーの醸造施設「FROM FARM 醸造棟」が国内でも先端の設備を導入されて刷新された。自家ブドウ..
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山本 昭彦
ドメーヌ・メオ・カミュゼがポマールとヴォルネイで3.4haの畑を取得したと発表した。 現地メディアによると、ヴォル..
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山本 昭彦
シャンパーニュをブルゴーニュタイプのグラスで飲むのは反則技だが、和食と合わせる場合はうまみや塩気が早くから開いてハ..
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山本 昭彦
2013年9月に行われたカリフォルニア・ワイン・サミットで、SFクロニクル紙のワイン担当だったジョン・ボネのセミナー..
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山本 昭彦
シャンパーニュの生産者はブランドのトレードマークであるキャップシールを装着しなくてもよくなった。シャンパーニュ委員..
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山本 昭彦
米タイム誌が4月に発表した2025年の「世界で最も影響力のある100人」に選ばれた音楽家YOSHIKIと現代アーティストの奈良美智..
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山本 昭彦
マスター・オブ・ワイン協会(IMW)は22日、デンマーク在住の初めてのマスター・オブ・ワインが誕生したと発表した。コペン..
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山本 昭彦
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山本 昭彦
2025年ブルゴーニュの収穫は25日から本格化した。セシル・トランブレイは27日から始め、ミシェル・グロは9月3日から収穫す..
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山本 昭彦
マイケル・クルーズのワインが試飲会やワインバーで飲まれているのを見るたびにうれしくなる。品種やアペラシオンに関..