
マーク・エブラールのフラッグシップ、知られざるクロ・ル・レオン
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山本 昭彦
マルヌ川沿いのグランド・ヴァレには、東側のビスイユから西端のキュミエールまで9つの村がある。アイに隣り合うマレイユ・..
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山本 昭彦
マルヌ川沿いのグランド・ヴァレには、東側のビスイユから西端のキュミエールまで9つの村がある。アイに隣り合うマレイユ・..
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山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、シャルル・エドシックは、シェフ・ド・カーヴの交代を発表した。2年間務めたエリーズ・ロスフェル..
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山本 昭彦
コルトンの丘を主体にビオディナミと全房発酵を駆使して新古典主義的なワイン造りをするドメーヌ・シャンドン・ド・ブリア..
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山本 昭彦
2025年の最もお買い得なピノ・ノワールをワイン・サーチャーが発表した。最も高価なピノ・ノワールであるドメーヌ・ルロワ..
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山本 昭彦
ボルドーの1級シャトーの高品質は、厳格なブドウの選別がカギを握っている。ワインレポートの学習ツアーでシャトー・マルゴ..
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山本 昭彦
世界のワイン業界で最も権威のある業界誌『マイニンガーズ・インターナショナル』(Meininger's International)が廃..
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山本 昭彦
世界遺産のサンテミリオンから東へ約15分。道が細くなって、畑と森が入り交じるカスティヨン・コート・ド・ボルドーにシャ..
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山本 昭彦
ボルドー右岸フラン・コート・ド・ボルドー地区のシャトー・ピュイゲローで火災が発生し、24万本のワインが焼失した。 ..
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山本 昭彦
新世界で経験を積んだボルドーの醸造家が増えている。フランスのワイン企業が新世界に進出するのが珍しくなくなり、若手醸..
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山本 昭彦
ドメーヌ・ド・ベレーヌとメゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌを運営するブルゴーニュで最も尊敬されるヴィニュロンの1人ニコラ・ポ..