イタリアのプロセッコ産む丘陵が世界遺産に登録
ニュース
山本 昭彦
イタリア北東部ヴェネトのプロセッコを産むコネリアーノ・ヴァルドッビアデーネの丘陵が、ユネスコの世界遺産に登録された..
イケム城にてランチ、入念な収穫が支えるシャトー・ディケム
試飲
山本 昭彦
深夜便でパリに着いて、朝一番でボルドーへ。最初の食事がシャトー・ディケムのランチとは、タフだが、幸運に感謝すべきな..
マッセートのセカンド「マッセティーノ」デビュー
ニュース
山本 昭彦
トスカーナのスーパータスカン、マッセートが10月に、初のセカンドワイン「マッセティーノ（Massetino）2017」をデビ..
ラフィット手がける中国のグランクリュ、「Long Dai」ついにヴェール脱ぐ
ニュース
山本 昭彦
シャトー・ラフィット・ロートシルトの持株会社ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド（ラフィット）が、中国で11年がかり..
日本のワイン消費量、平成時代に3倍以上に増大
ニュース
山本 昭彦
日本国内のワイン消費量は平成時代に3倍以上に増大したことが、メルシャンの発表でわかった。 メルシャンが国税庁の..
2018年カリフォルニアワイン国内販売額、400億ドルの大台
ニュース
山本 昭彦
2018年のカリフォルニアワインの国内販売額は、400億ドルの大台に乗った。消費者への直接販売が増え、量は少なくても良質な..
チリの可能性の「再」探求、パウロ・モランデのボデガ・レ
コラム
染谷文平
チリ・ワインの品質の高さとコストパフォーマンスの良さは、広く知られるようになった。 現在の栽培面積は2..
ヴーヴ・クリコの新シェフ・ド・カーヴ、マムのディディエ・マリオッティが就任
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、ヴーヴ・クリコのシェフ・ド・カーヴ、ドミニク・ドゥマルヴィルの転出をめぐって、玉突き人事が..
パリの2つ星「メゾン・ロスタン」、ペトリュスやDRCなど高級ワインの盗難被害
ニュース
山本 昭彦
パリの2つ星レストラン「メゾン・ロスタン」のカーヴからペトリュスやDRCを含む40万-60万ユーロ相当の高級ワインが盗まれた..
豊かで丸いシュイィの個性を表現、品質向上中のARルノーブル
試飲
山本 昭彦
コート・デ・ブランにある11の村の性格は、造り手によって表現が異なる。自分がベースにする村を高く評価する傾向があって..