WSETが中国での活動を一時停止
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山本 昭彦
ロンドンに本部を置く世界最大のワイン教育機関「Wine and Spirits Education Trust」（WSET）が、最大級の市場である中国..
南ア・ウォーカーベイの先駆者、ハミルトン・ラッセルのクールなシャルドネ
試飲
山本 昭彦
世界のワイン産地には、テロワールを開拓した生産者が必ずいる。優れたブルゴーニュ品種ワインで世界の注目を集める南アフ..
Top Lotのワインオークション、ルーミエ・ミュジニーの1999、2002が出品
ニュース
山本 昭彦
新設されたオークションハウス「Top Lot」が、第1回目のワインオークションを、26日午後3時から、アカデミー・デュ・ヴァン..
自然派レンベルガー、独ヴュルテンベルクのローターファーデン
試飲
山本 昭彦
ドイツにも自然派ワインは広がっている。リースリングだけでなく、気候変動の影響を受けて、シュペート・ブルグンダー（ピ..
世界で最も高価なリベル・パテル、2011の18リットル瓶が売却
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山本 昭彦
世界で最も高価なワイン「リベル・パテル」（Liber Pater） 「リベル・パテル」（Liber Pater） の2011ヴィンテージ18リッ..
アジアで続く日本酒人気、世界向け輸出額は11年連続で過去最高
ニュース
山本 昭彦
パンデミックで世界があえぐ中でも、日本酒の人気にかげりは見られない。2020年の日本酒の輸出額は241億円に達した。前年比..
4000円で味わえるピングスのスタイル、テンプラニーリョへの愛が詰まった「PSI（プシー）」
試飲
山本 昭彦
ワイン・サーチャーが昨年10月に主要評論家の得点に基づいて発表した「世界で最高のスペインワイン」のトップは、ドミニオ..
オーストラリアの2020年輸出は横ばい、トップ市場の中国の制裁関税で落ち込み
ニュース
山本 昭彦
オーストラリアと中国の貿易摩擦で、オーストラリアの2020年のワイン輸出額は、1%減の28億9000万豪ドルと横ばいになった。..
目のさめるフレッシュな白、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオのグレーコ・ディ・トゥーフォ
試飲
山本 昭彦
赤ワインに優れるイタリアだが、土着品種の個性的な白ワインも各地から生まれている。内陸産地が主なフランスとは違う発見..
ブルゴーニュ2019、直面する気候変動の課題（下） （ブルゴーニュ2019）
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山本 昭彦
気候変動は栽培だけでなく、醸造にも変化をもたらしている。2019年はパンチダウンやポンプ・オーヴァーの回数を減らして、..