ビオ認証を受けるゴドメ、ヴェルズネイを代表する自然派
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区を代表するピノ・ノワールのグランクリュといえば、北部のヴェルズネイ、ヴ..
2017年のカリフォルニアワイン国内出荷額は過去最高
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山本 昭彦
カリフォルニアワインの2017年の米国内向け出荷小売り額は、6年連続で増加し、過去最高の352億ドルに達した。10ドル以上のプ..
ベレッシュ兄弟の緻密なシャンパーニュ、ノンマロで樽醸造とバランス
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのモンターニュ・ド・ランス地区には2本の幹線道路が走っている。1つがリリー・ラ・モンターニュから、ヴェ..
F1のシャンパンファイト彩るカルボン
試飲
山本 昭彦
F1表彰台のシャンパンファイトに使われるシャンパーニュは長らく、メゾンの独壇場だった。F1はサッカーのワールドカップと並..
飛行機内でワインの香りをとらえにくい理由…ジェイミー・グッド
ニュース
山本 昭彦
英国のジャーナリスト、ジェイミー・グッドが、飛行機で飲むワインと地上の飲酒の違いを考察するエッセイを「Vinepair」に掲..
シャンパーニュのコート・デ・バール、再び雹害
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山本 昭彦
シャンパーニュのコート・デ・バール地区が12日、激しい雹害に見舞われた。 現地報道によると、直径5センチ大の雹がレ・リ..
コトー・シュッド・デペルネのスター、ジャン・マルク・セレックのムニエ
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山本 昭彦
モンターニュ・ド・ランス、コート・デ・ブラン、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ。この3つの地区を知っているだけでは、シャンパー..
元祖オーガニック、ジョルジュ・ラヴァルの単一畑
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山本 昭彦
シャンパーニュでも、オーガニックやビオディナミは珍しくなくなったが、ジョルジュ・ラヴァルはパイオニア的な存在だ。17..
英ロイヤル・ウェディング、またもポル・ロジェのマグナムNVで乾杯
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山本 昭彦
19日に行われたハリー王子とメーガン・マークルのロイヤル・ウェディングのランチ・レセプションで、シャンパーニュの「ポル..
話題続きのポル・ロジェ、正確さが増すウィンストン・チャーチル
試飲
山本 昭彦
2018年はポル・ロジェ関連の話題が続いている。埋もれていたセラーから19世紀のボトルの発掘。プレスティージュキュヴェに名..