2018アジアのベストレストラン50、「傳」と「フロリレージュ」が2位、3位
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山本 昭彦
2018年の「アジアのベストレストラン50」授賞式が27日、マカオのウィン・パレスで行われ、バンコクの「ガガン」が4年連続で1..
ロマネ・コンティ1988、1本328万円落札で新記録
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山本 昭彦
クリスティーズがロンドンで開いたオークションで、ロマネ・コンティ1988の12本入りケースが26万4000ポンド（約3945万円）で..
お買い得アペラシオンを狙え、ジャン・フルニエのマルサネ・ブラン キュヴェ・サン・トゥルバン
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュでプルミエクリュやグランクリュへの昇格運動をしているアペラシオンがいくつかある。マルサネもその一つだ。数..
2000年以上前の中国の紹興酒が出土
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山本 昭彦
中国・陝西省の考古学者が青銅器の壺に入ったライスワインを発見した。初めてではないが、これまでに発見された中で最古の液..
困難な2007に熟度と酸のバランス、ドメーヌ・ド・シャソルネイのサン・ロマンとオーセイ・デュレス
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュの値上がりが続く中で、知名度の低いアペラシオンに注目する動きが数年前からある。コート・シャロネーズやプル..
ロック×ピノ・ノワール、世界最大級のピノ・ノワールの祭典「ピノパルーザ」が東京に上陸
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山本 昭彦
音楽を聴きながらワインをカジュアルに楽しむ世界最大級のピノ・ノワールの祭典「ピノパルーザ」（Pinot Palooza）が5月、..
豪トルブレック、NZエスカープメントを買収
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山本 昭彦
南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーのシラーズで名高いトルブレックが、ニュージーランド・マーティンボロのピノ・ノワー..
米中の”貿易戦争”、カリフォルニアのワイン産業に懸念
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山本 昭彦
米国のトランプ大統領が中国製品に制裁関税を課すのに対し、中国は米国のワイン輸出に15%の追加関税を課す計画を発表した。..
ヘンケルがフレシネ買収
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山本 昭彦
スペインのカバ最大手フレシネが、ドイツのスパークリングワイン企業ヘンケルの買収で最終的な合意に達した。 スペインの..
見逃すと後悔する、火山のエネルギー秘めるグラーチとジローラモ・ルッソ
試飲
山本 昭彦
火山はエネルギーの源だ。 デビッド・ギルモアがポンペイ円形闘技場で繰り広げる壮大なライヴをTVで見ながら、改めて思っ..