クリュッグのクロ・デュ・メニル2004、畑の中で世界に向けお披露目
試飲
山本 昭彦
一目見ただけで強く印象づけられる畑がある。シャンパーニュのメニル・シュール・オジェ村の真ん中にあるクロ・デュ・メニ..
変化するワインの栓 たかがコルク、されど……
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2017年2月号掲載 ワイン栓の世界が、大きく変わろうとしている。有名ドメーヌやネゴシアンがDIAMを導入する一..
中国やオーストラリアの投資家、ボルドーのシャトー買収
ニュース
山本 昭彦
ボルドー右岸の2つのシャトーが、中国とオーストラリアの投資家に相次いで買収された。 地元報道によると、モンターニュ・..
ポムロールの指標、傑出したヴュー・シャトー・セルタン2017 （ボルドー・プリムール2017）
試飲
山本 昭彦
こじんまりとしたポムロールの村を回るのは楽しい。普段は静かな村もプリムール期間中は、中型以上の立派な車が狭い道を行き..
トランプ大統領、オレゴンワインでマクロン大統領を歓待
ニュース
山本 昭彦
トランプ大統領は国賓として公式訪問中のフランスのマクロン大統領を、24日開かれたホワイトハウスの公式晩さん会に招き、オ..
2017年世界のワイン生産量、60年間で最低
ニュース
山本 昭彦
2017年の世界のワイン生産量は、1957年以来の60年間で最低水準の2億5000万hlになると、OIV（世界ブドウ・ブドウ酒機構）が24..
シャトー・パルメ、20%値下げで2017売り出し （ボルドー・プリムール2017）
ニュース
山本 昭彦
ボルドー・プリムール2017の商戦で、シャトー・パルメが23日、2016の240ユーロをを20%下回る192ユーロ（ex-negocian）で早々..
安定した高品質、ピション・バロン2017 （ボルドー・プリムール2017）
試飲
山本 昭彦
D2をはさんで向かい合わせのピション・ラランドとピション・バロンは好調だ。ピション・バロンは、2000年に引退したジャン・..
施設刷新で正確さが向上、シャトー・ベイシュヴェル2017 （ボルドー・プリムール2017）
試飲
山本 昭彦
シャトーの刷新はホテルと似たところがある。時期が新しいにこしたことはない。いくら伝統あるホテルでも、設計年次が古いと..
自立心と論理性は必須、MW協会が東京で初のセミナーを開催
ニュース
山本 昭彦
ワイン界で最難関の資格マスター・オブ・ワイン（MW）の加盟するマスター・オブ・ワイン協会が、23日、東京・青山のJプレゼ..