泥棒が狙うロマネ・コンティ 対岸の火事ではない
ニュース
山本 昭彦
ヴィノテーク2015年3月号掲載 全米屈指のレストランから、世界で最も高価なワインが盗まれる事件が、ワイン界を騒がせてい..
「プロヴァイン・チャイナ」、アルメニアが初出展
ニュース
山本 昭彦
国際的なワイン＆スピリッツ見本市の「プロヴァイン・チャイナ」が11月14日から3日間にわたり、上海で開かれる。 中国を..
クリスタルのヴィノテーク、1995ブリュットと1996ロゼがついに発売
ニュース
山本 昭彦
3年前から発売が噂されながら延期されていたルイ・ロデレールの「クリスタル」のヴィノテークが、ロンドンでお披露目された..
リッジ、ラグランジュ、ルロワ 成功した日本式経営
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク 2015年2月号掲載 金は出しても、口は出さない。日本企業がハンズオフの経営手法で成功している世界的トップ..
大越基裕ソムリエ「和つまみ 呑ませる料理×合わせたいお酒」刊行
ニュース
山本 昭彦
家飲み向けのおつまみと選りすぐりのワイン、酒、ウィスキー、スピリッツ類のペアリングを提案する「和つまみ 呑ませる料理..
アシルティコ 酸化的なスタイルは低い評価
試飲
山本 昭彦
◆エステイト・アルギロス アシルティコ・サントリーニ 2015（Estate Argyros Assyrtiko Santorini 2015) 平均 89.75 山..
傑出は8銘柄、安定したイエア、サント、シガラス、アルギロス
試飲
山本 昭彦
◆アシルティコ・バイ・イエア ワイルド・ファーメント 2016（Assyrtiko by Gaia Wild Ferment 2016） 平均 93 山本 ..
入手可能なアシルティコ19銘柄総まくり、トップはイエアのワイルド・ファーメント
試飲
山本 昭彦
ギリシャを代表する白ブドウのアシルティコ。エーゲ海に浮かぶサントリーニ島を代表する白ワインが、日本でも知られるように..
フェラーリ・カラーノの創業者ドン・カラノが死去
試飲
山本 昭彦
ソノマ・ヒールズバーグのフェラーリ・カラーノ・ヴィンヤード＆ワイナリーの創業者ドン・カラノが3日、亡くなった。85歳だ..
冷涼産地のクロナキラ、マゾヒスティックな熟成リースリング
コラム
山本 昭彦
オーストラリアのワインをたしなむプロで、クロナキラを知らない人間はいないだろう。首都に近いキャンベラ・ディストリクト..