シャンパーニュのサービス会社、季節労働者を搾取した罪で有罪判決
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュ地方で収穫の季節労働者を劣悪な環境で酷使していたブドウ園サービス会社アナヴィム社の代表が、人身売買や..
カリフォルニアのグランクリュ、ピノ・ノワールの歴史を開拓したサンタ・リタ・ヒルズのサンフォード
試飲
山本 昭彦
カリフォルニアには「グランクリュ」と呼ぶに値する畑がいくつかある。ナパのカベルネ・ソーヴィニヨンの畑なら、ト・カロ..
英国のスティルワイン、売り上げが速いペースで伸び
ニュース
山本 昭彦
英国のスティルワインの売り上げが、スパークリングワインより速いペースで伸びている。 イングランドとウェール..
驚くべきお買い得のシャルドネ、フィリップ・コランが南アで造るトピアリー
試飲
山本 昭彦
驚くべきお買い得ワインを見つけた。シャサーニュ・モンラッシェの名手フィリップ・コランが南アフリカで造るトピアリー・..
ソーヴィニヨン・ブランは熟成する、ディディエ・ダグノーのシレックス1999
試飲
山本 昭彦
ソーヴィニヨン・ブランは熟成するのだろうか？ フォリウムのソーヴィニヨン・ブラン・リザーヴ2013がきれ..
ブラックチョーク、イングリッシュ・スパークリングのホープ
コラム
近藤美伸
出荷量が減少するシャンパーニュの代替として、イングリッシュ・スパークリングやプロセッコが伸びている。日本人が共同オ..
SO2無添加の自然派ブラン・ド・ノワール、コート・デ・バールのトマ・ド・マルヌ（ヴァル・フリソン）
試飲
山本 昭彦
ヴァル・フリソンはコート・デ・バールのヴィル・シュール・アルス(Ville-sur-Arce)に居を構える。コエッソンからわずか数..
シャトー・ガルペ、世界最軽量瓶のオーガニック・ロゼをリリース
ニュース
山本 昭彦
プロヴァンスのシャトー・ガルペが世界で最軽量のガラス瓶に詰めたオーガニック・ロゼワイン「G・ド・ガルペ 2024」（G de ..
衝撃的なキアンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ、マッツェイ家の特別プロジェクト「イル・カッジョ イプスス 2021」
試飲
山本 昭彦
口にした瞬間にガツンとやられた。問答無用。久しぶりの衝撃だった。トスカーナから空輸されてきたサンジョヴェーゼ100%の..
ペルノ・リカール、人員削減のリストラ
ニュース
山本 昭彦
世界2位の酒類メーカー、ペルノ・リカールはインドのウイスキー・ブランド「インペリアル・ブルー」の売却を発表した。同社..