カベルネ・フラン比率上げて品質が向上、オー・ブリオン傘下のシャトー・カンテュス垂直試飲
試飲
山本 昭彦
ドメーヌ・クランレス・ディロンがサンテミリオンに所有するシャトー・カンテュス（Chateau Quitus)のミニ垂直試飲をし..
ジャクソン・ファミリー・ワインズがロワールに進出
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニアに本拠を置いて、米国内外にプレミアム・ワイナリーを展開するジャクソン・ファミリー・ワインズ（JFW）が、..
トップドメーヌにビオディナミ指南、星付きレストランで争奪戦の自然派の新星アントワーヌ・プティプレ
試飲
山本 昭彦
ドメーヌ・ド・ラルロでオリヴィエ・ルリッシュと共に働いた自然派の新星アントワーヌ・プティプレのワインがついに日本に..
トランプ大統領がワインや蒸留酒に200%課税を課すと警告、ワイン・スピリッツ業界に衝撃
ニュース
山本 昭彦
トランプ大統領がEUから輸入されるワイン、シャンパーニュや蒸留酒に200%の関税を課すと警告を発し、ワイン・スピリッツ業..
改革取り入れた伝統派、アルド・コンテルノの奥深きバローロ・グランブッシア
試飲
山本 昭彦
バローロの頂点に立つポデーリ・アルド・コンテルノのアレッサンドロ・コンテルノが来日し、力強く深みのある伝統派のクリ..
シャンパーニュ尻目に、クレマンの売り上げ増加
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュは停滞しているが、フランス第ニのスパークリングワインであるクレマンの売り上げが好調に推移している..
アキコさんの感性引き継ぐ新醸造家発表、デリケートでうまみ豊かなフリーマンのピノ・ノワール
試飲
山本 昭彦
米国の公式な晩さん会や午さん会で供されたワインで知られる日本人ワインメーカーのアキコ・フリーマンさんが来日し、夫の..
父の遺産引き継ぐベルトラン・デュガ、生粋の農民が純粋で透明なワイン造るクロード・デュガ（ブルゴーニュ2023）
試飲
山本 昭彦
テロワールとは気候、地勢、土壌だけでなく、造り手の技術や哲学も含まれる。ジュブレ・シャンベルタンの世代交代した造り..
パーペチュアル・リザーブとは何か、フィリポナのNVを例に徹底解説
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾンの売り上げの大半を占めるノンヴィンテージ（NV）。フィリポナはこれまで「ロワイヤル・レゼルヴ」..
オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュ2025、落札額は61%減少
ニュース
山本 昭彦
第64回のオスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのオークションが9日、シャトー・ド・クロ・ヴージョで行われた。収穫量の..