2017/05/28 テロワールの結晶、干ばつはねのけたシャトー・ディケム2016 試飲山本 昭彦 シャトー・ディケムがソーテルヌの頂点に立つのは、卓越したテロワールに恵まれているからだ。113ヘクタールの畑は、ソーテ..
2017/05/22 中国にスパークリング・ブームは来るか？ ニュース山本 昭彦 ヴィノテーク2011年5月号掲載 イギリスのワイン商「ベリー・ブラザーズ＆ラッド」が2008年に発表したレポート「ワインの未..
