ワイン造りやワイン選び、アドバイスしてくれるAIが登場
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山本 昭彦
好みの風味のワインを造ったり、消費者に好みのワインを勧めたりするAIシステムを、米国のスタートアップ「Tastry」(テイ..
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山本 昭彦
好みの風味のワインを造ったり、消費者に好みのワインを勧めたりするAIシステムを、米国のスタートアップ「Tastry」(テイ..
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4月の霜で2021年の生産量が前年比で3割減となるダメージを受けたフランスで、INAO(国立原産地名称研究所)がフリースで..
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世界で最も探されているブルゴーニュワインを、世界最大のワイン検索サイト「ワイン・サーチャー」が検索数に基づいて発表..
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英国のティム・アトキンMWが「アルゼンチン 特別レポート 2021」を発表し、ウコ・ヴァレーの「グアルタジャリー パー・..
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フランスの2020年のブドウ畑の取引件数は、新型コロナウイルスの影響で落ち込み、価格の伸びが鈍化した。高価な畑のシャン..
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アルザスワイン委員会(CIVA=the Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace)がデジタル・プラットフォームで、..
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シャトー・ラグランジュ2020 が1日、2019を19%上回る35ユーロ(exネゴシアン)で売り出された。ヴィノスのニール・マーテ..
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ブルゴーニュのエティエンヌ・ド・モンティーユが函館で展開する「ド・モンティーユそして北海道」(de Montille &..
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新型コロナウイルスにより、料飲店やカーヴの営業が制限されてきたシャンパーニュ地方で、夏の観光シーズンを前に、ワイン..
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山本 昭彦
シンワオークションが明日29日に開くワインオークションに、偽造品の疑いがあるロマネ・コンティやラ・ターシュが少なくと..