MWのオリヴィエ・フンブレヒト、テロワールとビオディナミを語る
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山本 昭彦
ビオディナミのパイオニアにしてアルザスを代表するドメーヌ・ツィント・フンブレヒト。当主のオリヴィエ・フンブレヒトMW..
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山本 昭彦
ビオディナミのパイオニアにしてアルザスを代表するドメーヌ・ツィント・フンブレヒト。当主のオリヴィエ・フンブレヒトMW..
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山本 昭彦
ブルゴーニュのジョゼフ・ドルーアンが所有するボーヌ・プルミエクリュ・クロ・デ・ムーシュが、購入から100周年を迎えた。..
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山本 昭彦
シチリアはイタリア最大のオーガニック産地である。乾燥した温暖な地中海性気候の恩恵を受けて、イタリア国内のオーガニッ..
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山本 昭彦
ボルドー2020プリムールでは、格付けシャトーだけでなく、お手頃なクリュ・ブルジョワのワインを見逃してはならない。 ..
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山本 昭彦
シャンパーニュのルイ・ロデレールが初めて、コトー・シャンプノワの白と赤を発売した。泡のないワインでシャンパーニュの..
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山本 昭彦
シャンパーニュのドン・ペリニヨンが、2003ヴィンテージのP2(プレニュチュード2)を、東京でお披露目した。暑い夏の影響を..
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山本 昭彦
ヴォーヌ・ロマネのプルミエクリュでお買い得を探すなら、レ・ショームはその1つだろう。ラヴァル博士が2級に格付けしたせ..
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山本 昭彦
シャンパーニュのルイ・ロデレールが「ブリュット・プルミエ」から35年ぶりにフルモデルチェンジした「コレクション 242」..
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山本 昭彦
ロゼワインの認知は少しづつ高まっているように思える。「今年こそロゼを広めたい」という、ワイン業界の声を毎年のように..
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山本 昭彦
ボルドー2020プリムールで、サンテミリオンは安定した品質で、良好なワイン生んだアペラシオンの1つだ。頂点に立つプルミエ..