気候変動に直面するブルゴーニュ 課題への対応と展望（1）
コラム
山本 昭彦
ルイ・ジャドの2019試飲とインタビュー 日本ソムリエ協会2021年3月刊「Sommelier」179号掲載 気候変動のワイン産業..
フリースでブドウ樹を霜から守る、INAOがロワールで試験
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山本 昭彦
4月の霜で2021年の生産量が前年比で3割減となるダメージを受けたフランスで、INAO（国立原産地名称研究所）がフリースで..
気候変動で変わるフランスのワイン地図、ノルマンディー・ワインの可能性
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山本 昭彦
気候変動によって、フランスのワイン地図が変わろうとしている。シードルの産地である北西部ノルマンディーでワインが生産..
フランスの2021年生産量、3割減の3200万ヘクトリットルの見通し
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山本 昭彦
フランスの農水省関連団体「フランスアグリメール」（FranceAgriMer）のYgor Gibelind代表は22日、2021年の生産量が3200万..
トスカーナやピエモンテでも霜害
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山本 昭彦
4月の霜害はフランスだけではない。トスカーナとピエモンテにも数日間にわたり霜が降りた。広くダメージを与えた2017年ほど..
フランスの霜害、ワイン生産量の3分の1失う
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山本 昭彦
フランスのジャン・カステックス首相は17日、エロー県を視察し、農家との円卓会議で、霜で被害を受けた農民のために10億ユ..
モンラッシェにサヴァニャン？気候変動で新品種探すブルゴーニュ
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山本 昭彦
今週になってフランス全土で起きている霜害は、冬季の気温上昇でブドウ樹の生育が早まっているためだ。気候変動により、202..
フランス全土が霜害、80%が影響を受けて収穫激減は必至
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山本 昭彦
フランス各地は4月5日から8日にかけて、夜間の気温が大幅に下がり、深刻な霜害に見舞われた。全土の80%が影響を受けたとの..
ブルゴーニュやシャンパーニュ、霜対策に追われる
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山本 昭彦
フランス北部のシャンパーニュ、アルザス、ロワールやブルゴーニュ地方は、5日から6日にかけて、気温が零下3度から5度以下..
ボルドーの協同組合、グルナッシュ・ブレンドをヴァン・ド・フランスで発売
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山本 昭彦
気候変動に伴って、伝統産地ボルドーにもほかの産地の品種を導入する動きが活発化している。INAO（ 国立原産地名称研究所）..