シャンパーニュ、ロゼ・デ・リセ、コトー・シャンプノワを造る、リセを代表する自然派オリヴィエ・オリオ
試飲
山本 昭彦
3つのアペラシオンを生産できるリセ シャンパーニュのAOC（原産地呼称）はスパークリングワインだけではない..
フラヴェサンス・ドレ（黄化病）がシャンパーニュで拡大
ニュース
山本 昭彦
ブドウ畑に壊滅的な打撃を与える病気フラヴェサンス・ドレ（flavescence dorée）の脅威が広がっている。フランスで..
寿司と美しいペアリング、ザンダー・ソーレン・ワインズの白ワインがデビュー
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュ品種で世界の舞台に躍り出る造り手の多くは、ワイン・アドヴォケイトかヴィノスの門を通過している。ジャスパ..
「MOËT HENNESSY GRAND WINE TASTING」、4月14日に東京ミッドタウン日比谷で開催
ニュース
山本 昭彦
クラウディー ベイ、ジョセフ フェルプス、シャトー デスクランなど、モエ ヘネシーが各国に展開するアイコニックなワイナ..
フランスの裁判所が銅の使用制限を一時停止する判決
ニュース
山本 昭彦
イル・ド・フランス地域圏のムラン行政裁判所は31日、ブドウ栽培における銅系殺菌剤の使用制限を一時停止する判決を下した..
ル・パンのオーナーおうち飲み「レートル」、フィオナ・モリソンMWと試飲
試飲
山本 昭彦
ポムロールを代表するル・パンなど3つのエステートを所有するワイン商「ティエンポン・ワイン」を夫のジャック・ティエンポ..
永遠の悦楽が続く、シャトー・ディケム2023
試飲
山本 昭彦
シャトー・ディケムのイメージは大きく変わった。めったに飲めない神々のためのネクター（Nectar）から、頑張れば手の届く..
ロマネ・コンティ1945、1億2900万円の世界新記録で落札
ニュース
山本 昭彦
ロマネ・コンティの1945年がオークションで81万2500ドル（約1億2900万円）で落札され、世界新記録を樹立した。 この..
目が離せないスターのドメーヌ・アルロー、引き身の美しさがあるドメーヌ・アルロー
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュの造り手を訪問する際は、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに分けてプランをたてる。コート・ド・ニュ..
北限で造られるビオディナミ・シャンパーニュ、透明感に包まれるフランシス・ブラール
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュの北限マッシフ・ド・サンティエリー（Massif de Saint-Thierry）に本拠を置くフランシス・ブラールの輸入元..