サント・ヴィクトワール、プロヴァンス初のプルミエクリュに認可
ニュース
山本 昭彦
コート・ド・プロヴァンスのサント・ヴィクトワール（Sainte-Victoire）がプロヴァンスで初めてのプルミエクリュに認められ..
改善された「ル・レゼルヴ」と不滅の「ル・クロ・サン・ティレール 2009」…ビルカール・サルモン
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山本 昭彦
シャンパーニュのビルカール・サルモンが、大胆な品質改善を行ったノンヴィンテージの新キュヴェ「ル・レゼルヴ」をリリー..
ルフレーヴの新技術責任者、アマンディーヌ・ブリランソーがルイ・ジャドから移籍
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山本 昭彦
ブルゴーニュ白ワインの頂点に立つドメーヌ・ルフレーヴは、ピエール・ヴァンサンの後任の技術責任者に、ルイ・ジャドか..
3つの大陸を横断する旅人、ヴィニュロンの感性とリーダーの実行力を有するエティエンヌ・ド・モンティーユ
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山本 昭彦
エティエンヌ・ド・モンティーユは一筋縄ではいかないワイン界の傑物だ。大規模なワイン企業とは違って、ヴィニュロンの視..
ブルゴーニュとシャンパーニュ、ブドウ畑価格の上昇が続く
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山本 昭彦
ワイン需要の減退でフランスのブドウ畑の価格は下落傾向にあるにもかかわらず、コート・ドールとシャンパーニュの価格だけ..
最新のエグリ・ウーリエが最良のエグリ・ウーリエ（シャンパーニュ2025）
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山本 昭彦
メゾンかグローワーかに関わらず、優れたシャンパーニュは進化し続ける。30年前から楽しんでいるエグリ・ウーリエの2024年..
北向き斜面ヴェルジーのフィネス、最前線走る若きスターのアドリアン・ルノワール（シャンパーニュ2025）
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山本 昭彦
ヴェルジーとヴェルズネイはモンターニュ・ド・ランス北部に位置するグランクリュの華だ。北向き斜面から、フィネスとボデ..
懐かしき繊細で優雅な味わい、クラシックなコント・ド・シャンパーニュ2013（シャンパーニュ2025）
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山本 昭彦
シャンパーニュの2013年は最後のクラシックなヴィンテージと言われる。「クラシック」という言葉は得てしてネガティブなニ..
ノンドゼとは思えないバランス、ルイ・ロデレールがブリュット・ナチュール2018をパリで発表
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山本 昭彦
ルイ・ロデレールが5度目のリリースとなるブリュット・ナチュールの2018ヴィンテージを22日、パリで発表した。デザイナーの..
コート・デ・バールの先駆者、手が止まらないローズ・ド・ジャンヌの「レ・ズルシュル 2009」
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山本 昭彦
シャンパーニュは長年、アッサンブラージュを基本に造るメゾンが主体だったが、近年は自然派的な手法で区画を表現するブル..