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カリフォルニアのカリニャンの可能性、マスターソムリエの「ロスト&ファウンド」

 カリフォルニアにローヌ・レンジャーの可能性があるのは言うまでもない。シラーやグルナッシュから優れたワインが造られているが、それだけではない。ソムリエギルドをけん引するマスターソムリエのジェフ・クルスが手掛ける「ロスト&ファウンド」が新たに世に出したカリニャンとムールヴェドルの興味深いブレンドを飲んだ。
 カリニャンというと、ラングドック・ルーション、リオ..

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