シャトー・モンローズは熟成に時間のかかる玄人好みのシャトーだが、着実に品質を向上させている。ポンテ・カネが「道徳的に正しい」ワイン造りを追求するのとはまた別で、「企業的に正しい」ワイン造りをしている。それは大手の建設・メディア企業グループを率いるマーテン＆オリヴィエ・グイグ兄弟がオーナーであることと無縁ではないだろう。
高い環境基準プロジェクトに熱..
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