日本で自然派ワインの普及に大きな役割を果たしたソムリエで、ビストロ「祥瑞」と中華レストラン「楽記」オーナーの勝山晋作さんが4日、亡くなった。
楽記のFacebookによると、病気で療養中だった。通夜と告別式は親族だけで行い、お別れの会を改めて開くという。関係者によると、ここ1年ほどは公の場で姿を見なかったという。
勝山さんは1955年和歌山生まれ。東京..
楽記のFacebookによると、病気で療養中だった。通夜と告別式は親族だけで行い、お別れの会を改めて開くという。関係者によると、ここ1年ほどは公の場で姿を見なかったという。
勝山さんは1955年和歌山生まれ。東京..
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