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ニュージランドのマスター・オブ・ワイン（MW）ら専門家が、ニュージーランド航空のために選んだ「ファインワインズ・オブ・ニュージーランド・セレクション」を試飲する「ニュージーランド マスタークラス」が、2日、大阪で行われた。
講師はワイン選びを担当したサム・ハロップMWと、日本から大橋健一MW。ワインは国内で売り切れているものも多く、主催者の「小松屋」が輸入した。ニュージーランドは南北に長く、土壌は多様で、全体的に海洋性気候の影響を受けている。マールボロのソーヴィニヨン・ブランで世界的に有名になったが、ブルゴーニュ、ボルドー、ローヌ品種からも高品質のワインが生まれている。
「ファインワインズ」は、MWのマイケル・ブラコビッチ、サム・ハロップ、スティーブ・スミスら6人が選んだ。セミナーでは、47銘柄のうちソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラー各2、アロマティックブレンド1の計9銘柄を試飲した。
「テ・ワレ・ラ トウル マールボロ 2014」はゲヴェルツトラミネール、リースリング、ピノグリを混醸した。トロピカルなライチ、パイナップル、オイリーなテクスチャー、心地よい酸とバランスがとれ、フリンティなフィニッシュ。
「ドッグポイント ソーヴィニヨン・ブラン マールボロ 2015」はパッションフルーツ、レモングラス、ストーニーなミネラル感、生き生きした酸が骨格を作り、塩みを含む長い余韻。「クラウディベイ出身のアイヴァン・サザーランドとジェームス・ハーリーはマールボロ最古の畑を持つ。古木に意味がある」とサム。
「クラウディ・ベイ ソーヴィニヨン・ブラン テ・ココ マールボロ 2012」は、黄桃、ピンク・グレープフルーツ、スモーキーでトースティ。果実の厚みがあり、ナッティでほろ苦さを伴うフィニッシュ。16か月間の樽熟成を行い、部分的にマロしている。ディディ・ダギュノーを連想させる新世界からの挑戦。
選者のMWが造るワインもセレクションに含まれる。「クメウ・リヴァー マテズ・ヴィンヤード シャルドネ 2014」はマイケル・ブラコビッチがワインメーカー。レモンの皮、砂糖がけのグレープフルーツ、砕いた石の香り、タイトで正確だが、果実のコアは熟している。キレのある酸が引き締めるフィニッシュ。マイケルはオーストラリアのローズワーシー大の醸造学士を首席で習得し、化学をよく知っている。全房圧搾し、天然酵母で発酵し、11か月間の樽熟成。「必要なことはするが、介入しすぎない。シンパセティックなアプローチ」とサム。
「ヴィラ・マリア シャルドネ ケルターン・ヴィンヤード ホークスベイ 2014」はライムの皮、アーモンド、トースティで、ボディが豊か。新樽比率が高く、ヴォリュームがある。
赤ワインは4種。「リッポン ティンカーズ・フィールド ピノ・ノワール セントラル・オタゴ 2012」はブラックベリー、紅茶、ややステミーで粗いタンニン、充実した果実味、アーシーなフィニッシュ。バイオダイナミックスで栽培し、44％の全房発酵を導入した。
「アタ・ランギ ピノ・ノワール マーティンボロ 2013」はザクロ、レッドチェリー、タバコ、継ぎ目のないタンニンと凝縮した多層的な果実、長期熟成力を感じさせる。冷涼なマーティンボロが産するデリケートな味わい。
「クラギー・レンジ ル・ソル・シラー ホークスベイ 2013」は、スミレ、ブラックチェリー、八角、ジューシーでリッチな果実があるが、酸がしっかりと支えるエレガントなスタイル。北部ローヌを連想させる。
「ビランチャ ラ・コリーナ・シラー ホークスベイ 2013」は、ラベンダー、ベーコン、黒コショー、ミント、スパイシーで、まろやかなタンニン、高い酸と砂利を砕いたようなミネラル感。ホークスベイの冷涼気候シラーの可能性を示した。
サム・ハロップMWは自らも「セダリヨン」を少量生産し、ヨーロッパの生産者もコンサルタントする。「ニュージーランドはヨーロッパと並んで高品質なワインを生産できる可能性がある」と語った。
2016年9月2日 大阪・北区ホテルモントレ大阪で
テ・ワレ・ラ トウル マールボロ 2014
90点
希望小売価格：3900円
輸入元：ヴァイアンドカンパニー
ドッグポイント ソーヴィニヨン・ブラン マールボロ 2015
91点
希望小売価格：3300円
輸入元：ジェロボーム
クラウディ・ベイ ソーヴィニヨン・ブラン テ・ココ マールボロ 2012
92点
希望小売価格：5900円
輸入元：MHD モエ ヘネシー ディアジオ
クメウ・リヴァー マテズ・ヴィンヤード シャルドネ 2014
94点
希望小売価格：8000円
輸入元：ジェロボーム
ヴィラ・マリア シャルドネ ケルターン・ヴィンヤード ホークスベイ 2014
89点
希望小売価格：5500円
輸入元：木下インターナショナル
リッポン ティンカーズ・フィールド ピノ・ノワール セントラル・オタゴ 2012
91点
希望小売価格：9612円（税込）
輸入元：ラックコーポレーション
アタ・ランギ ピノ・ノワール マーティンボロ 2013
94点
希望小売価格：9500円
輸入元：ヴィレッジセラー
クラギー・レンジ ル・ソル・シラー ホークスベイ 2013
93点
希望小売価格：1万830円
輸入元：アサヒビール
ビランチャ ラ・コリーナ・シラー ホークスベイ 2013
91点
輸入元：デフトプラニング
講師はワイン選びを担当したサム・ハロップMWと、日本から大橋健一MW。ワインは国内で売り切れているものも多く、主催者の「小松屋」が輸入した。ニュージーランドは南北に長く、土壌は多様で、全体的に海洋性気候の影響を受けている。マールボロのソーヴィニヨン・ブランで世界的に有名になったが、ブルゴーニュ、ボルドー、ローヌ品種からも高品質のワインが生まれている。
「ファインワインズ」は、MWのマイケル・ブラコビッチ、サム・ハロップ、スティーブ・スミスら6人が選んだ。セミナーでは、47銘柄のうちソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラー各2、アロマティックブレンド1の計9銘柄を試飲した。
「テ・ワレ・ラ トウル マールボロ 2014」はゲヴェルツトラミネール、リースリング、ピノグリを混醸した。トロピカルなライチ、パイナップル、オイリーなテクスチャー、心地よい酸とバランスがとれ、フリンティなフィニッシュ。
「ドッグポイント ソーヴィニヨン・ブラン マールボロ 2015」はパッションフルーツ、レモングラス、ストーニーなミネラル感、生き生きした酸が骨格を作り、塩みを含む長い余韻。「クラウディベイ出身のアイヴァン・サザーランドとジェームス・ハーリーはマールボロ最古の畑を持つ。古木に意味がある」とサム。
「クラウディ・ベイ ソーヴィニヨン・ブラン テ・ココ マールボロ 2012」は、黄桃、ピンク・グレープフルーツ、スモーキーでトースティ。果実の厚みがあり、ナッティでほろ苦さを伴うフィニッシュ。16か月間の樽熟成を行い、部分的にマロしている。ディディ・ダギュノーを連想させる新世界からの挑戦。
選者のMWが造るワインもセレクションに含まれる。「クメウ・リヴァー マテズ・ヴィンヤード シャルドネ 2014」はマイケル・ブラコビッチがワインメーカー。レモンの皮、砂糖がけのグレープフルーツ、砕いた石の香り、タイトで正確だが、果実のコアは熟している。キレのある酸が引き締めるフィニッシュ。マイケルはオーストラリアのローズワーシー大の醸造学士を首席で習得し、化学をよく知っている。全房圧搾し、天然酵母で発酵し、11か月間の樽熟成。「必要なことはするが、介入しすぎない。シンパセティックなアプローチ」とサム。
「ヴィラ・マリア シャルドネ ケルターン・ヴィンヤード ホークスベイ 2014」はライムの皮、アーモンド、トースティで、ボディが豊か。新樽比率が高く、ヴォリュームがある。
赤ワインは4種。「リッポン ティンカーズ・フィールド ピノ・ノワール セントラル・オタゴ 2012」はブラックベリー、紅茶、ややステミーで粗いタンニン、充実した果実味、アーシーなフィニッシュ。バイオダイナミックスで栽培し、44％の全房発酵を導入した。
「アタ・ランギ ピノ・ノワール マーティンボロ 2013」はザクロ、レッドチェリー、タバコ、継ぎ目のないタンニンと凝縮した多層的な果実、長期熟成力を感じさせる。冷涼なマーティンボロが産するデリケートな味わい。
「クラギー・レンジ ル・ソル・シラー ホークスベイ 2013」は、スミレ、ブラックチェリー、八角、ジューシーでリッチな果実があるが、酸がしっかりと支えるエレガントなスタイル。北部ローヌを連想させる。
「ビランチャ ラ・コリーナ・シラー ホークスベイ 2013」は、ラベンダー、ベーコン、黒コショー、ミント、スパイシーで、まろやかなタンニン、高い酸と砂利を砕いたようなミネラル感。ホークスベイの冷涼気候シラーの可能性を示した。
サム・ハロップMWは自らも「セダリヨン」を少量生産し、ヨーロッパの生産者もコンサルタントする。「ニュージーランドはヨーロッパと並んで高品質なワインを生産できる可能性がある」と語った。
2016年9月2日 大阪・北区ホテルモントレ大阪で
テ・ワレ・ラ トウル マールボロ 2014
90点
希望小売価格：3900円
輸入元：ヴァイアンドカンパニー
ドッグポイント ソーヴィニヨン・ブラン マールボロ 2015
91点
希望小売価格：3300円
輸入元：ジェロボーム
クラウディ・ベイ ソーヴィニヨン・ブラン テ・ココ マールボロ 2012
92点
希望小売価格：5900円
輸入元：MHD モエ ヘネシー ディアジオ
クメウ・リヴァー マテズ・ヴィンヤード シャルドネ 2014
94点
希望小売価格：8000円
輸入元：ジェロボーム
ヴィラ・マリア シャルドネ ケルターン・ヴィンヤード ホークスベイ 2014
89点
希望小売価格：5500円
輸入元：木下インターナショナル
リッポン ティンカーズ・フィールド ピノ・ノワール セントラル・オタゴ 2012
91点
希望小売価格：9612円（税込）
輸入元：ラックコーポレーション
アタ・ランギ ピノ・ノワール マーティンボロ 2013
94点
希望小売価格：9500円
輸入元：ヴィレッジセラー
クラギー・レンジ ル・ソル・シラー ホークスベイ 2013
93点
希望小売価格：1万830円
輸入元：アサヒビール
ビランチャ ラ・コリーナ・シラー ホークスベイ 2013
91点
輸入元：デフトプラニング
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