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DRCの収穫量は半世紀で最小、モンラッシェとコルトン・シャルルマーニュは90%失う(ブルゴーニュ2021)

 英国でプリムールの始まっているブルゴーニュの2021ヴィンテージは、春霜と5月から7月にかけてのうどんこ病、べと病、灰カビで、ほぼすべての造り手が大きく収穫量を減らした。DRCも例外ではない。収量は過去50年間で最も低い水準となった。


 DRCのヴィンテージ・レポートによると、芽吹きは近年より少し遅く3月末に始まった。4月6日から8日にかけて、冬型の霜が..

ぎっしりとロウソクを置いたロマネ・コンティ Facebook@Baptiste Paquot

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