2021/03/04 フェアトレード注力するステレンラスト、見逃せないステレンボッシュのシュナン・ブラン 試飲山本 昭彦 エシカル消費という考え方が広がりつつある。社会や環境を配慮した消費行動をさし、ワインの世界なら、フェアトレードに取..
FREE 2018/07/13 サヴニエールの新星、ピュアでエネルギーあふれるダミアン・ロロー 試飲山本 昭彦 ロワールのワインには、まだ驚きの発見がある。 とりわけ気になるのはシュナン・ブランである。アンジュ、ソミュール、ト..
FREE 2018/06/01 アンジュワインの今、ドメーヌ・クロ・ド・レリュの挑戦 コラム染谷文平 甘口ワインが売れにくなっている。レストランで仕事をしていて、つくづく感じることである。世の中の料理が、重いものから軽..
2016/12/28 優良は17銘柄 多彩なテロワールとワイン造り 試飲山本 昭彦 ◆セダバーグ・ワインズ シュナンブラン 2015 Cederberg Wines Chenin Blanc 平均 89.75 山本 91 大橋 91 大越 90 ..
2016/12/28 傑出は3銘柄、サディ、フラム、テスタロンガ 試飲山本 昭彦 ◆ザ・サディ・ファミリー・ワインズ スカーフバーグ 2014 The Sadie Family Wines Skurfberg 平均 92.25 山本 92 大..
2016/12/28 世界が注目の南ア・シュナン・ブラン キャシィ・ヴァン・ジルMWまじえて試飲 試飲山本 昭彦 世界的な注目を集める南アフリカ。冷涼な産地から、世界水準のブルゴーニュ品種やシラーも造られているが、シュナン・ブラン..