ローヌのドゥラス・フレール、最先端の施設に刷新
ニュース
山本 昭彦
ローヌの生産者ドゥラス・フレールが、タン・レルミタージュに本拠を置くワイナリーを1800万ユーロかけて最先端の施設に刷..
ミシュラン香港・マカオ版2020、寿司や日本料理10軒以上が星を獲得
ニュース
山本 昭彦
ミシュランガイドの香港・マカオ版2020が、マカオのグランドハイアットで発表された。香港で70軒、マカオで20軒の計90軒が..
「サザビーズ」ワインとスピリッツ売り上げ、2年連続で1億ドルの大台
ニュース
山本 昭彦
オークションハウス「サザビーズ」の2019年のワインとスピリッツの売り上げが、1億1800万ドルを記録した。2年連続で1億ドル..
アンリオの新シェフ・ド・カーウはクリュッグの前醸造家、9つの大手メゾンの人事が一段落
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン「アンリオ」の新シェフ・ド・カーヴに、クリュッグの醸造家だったアリス・テティエンヌが就任する..
世界のオーガニックワイン消費、2023年までに10億本突破
ニュース
山本 昭彦
世界のオーガニックワイン消費は2023年までに10億本を超すというレポートを、来年1月にモンペリエで開かれるオーガニックワ..
米国がEUワインへ100%関税検討、生産者と米国消費者に高まる懸念
ニュース
山本 昭彦
米中貿易摩擦に緩和の可能性が見えてきたのに対して、米国とEUの貿易摩擦は深刻化の様相を見せている。EUによるエアバスへ..
シャトー・カントナック・ブラウンが売却へ
ニュース
山本 昭彦
ボルドー・マルゴーの格付け3級、シャトー・カントナック・ブラウンが、フランスの実業家トリスタン・ル・ルースに買収され..
元祖カルト・ピノノワール生産者、ウィリアムズ・セリエムのバート・ウィリアムズが死去
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニア・ソノマの伝説的なピノ・ノワール生産者「ウィリアムズ・セリエム」の創設者バート・ウィリアムズが11日、..
2019年ノーベル賞晩さん会、テタンジェの「レ・フォリー・ド・ラ・マルケットリー」で乾杯
ニュース
山本 昭彦
ノーベル化学賞を受賞した吉野彰・旭化成フェローは10日夜、ストックホルム市庁舎で開かれた晩さん会に出席した。乾杯..
ブルゴーニュ輸出が初めて10億ユーロ突破、日本は白ワインが好調…2018-2019年
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュの2018年9月まで1年間の輸出量が史上初めて10億ユーロを突破した。世界的な需要の高まりと2018年の収穫量が平..