現在のシャンパーニュ・シーンは面白い。ブドウをメゾンや協同組合に売っていた栽培農家（グローワー）が、世代交代の時期を迎え、若手が意欲的なシャンパーニュを造っている。1990年代に注目を集めたジャック・セロスら先達に刺激を受け、ネットワークを生かして、様々な手法を試みている。
エペルネ郊外の南に広がるコトー・シュッド・ド・エペルネ地区にある..
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