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ドメーヌ・トムソン、セントラル・オタゴで単一区画のピノ・ノワール

 ニュージーランドのピノ・ノワール産地として注目を集めるセントラル・オタゴ。ギブストン、バノックバーン、ワナカなどサブリージョンによってテロワールは異なるが、その中でもさらに細かな違いがある。クロムウェルの街の北に広がるダンスタン湖の周辺も複雑に入り組んでいる。東岸の北はベンディゴ、西岸の南にはロウバーンがあり、西岸の北にはピサがある。基本的には北西のワナ..

オーナーのPMチャン(左)と社長のクラウディオ・ヘイ

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