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セントラル・オタゴ 現在進行形の産地で発見

ヴィノテーク2018年3月号掲載

 新世界の産地の変化の速さに改めて驚かされた。ニュージーランド南島で2018年1月末に開かれた「セントラルオタゴ ピノ・ノワール・セレブレーション」に出かけた。昨年1月にウェリントンで開かれた全土を対象にした「ピノ・ノワール ニュージーランド」と交互に開かれるピノ・ノワールの祭典だ。その後、4月にはセントラル・オタゴの収穫を取材したの..

ポール・プジョル(左)とフランソワ・ミエ

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